苄酯 用途与合成方法
用途 用作溶剂及定香剂,也用于香料调制
苄酯 性质
密度 1.118 g/mL at 20 °C(lit.)
化学性质 白色油状液体,稍呈粘稠性,纯品为片状结晶。有微弱的洋李、杏仁香气。 不溶于水和甘油,溶于大多数**溶剂。
用途 用作溶剂及定香剂,也用于香料调制
用途 用于麝香的溶剂和香精的定香剂、樟脑的代用品,也用于配制百日咳药、气喘药等
用途 苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要作为定香剂,用于配制草莓、菠萝、樱桃等水果型食用香精和酒类香精。在胶姆糖中使用量为280mg/kg;糖果中39mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;冷饮中12mg/kg;软饮料中4.5mg/kg。ChemicalBook
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。作定香剂用。主要用于配制洋李、樱桃等浆果型香精。
°C
沸点 323-324 °C(lit.)
密度 1.118 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 125 °C)
苄酯 性质
熔点 18 °C
沸点 323-324 °C(lit.)
密度 1.118 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气压 1 mm Hg ( 125 °C)
折射率 n20/D 1.568(lit.)
FEMA 2138 | BENZYL BENZOATE
FEMA 2797 | OCTANAL
闪点 298 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 Miscible with ethanol, alcohol, chloroform, ether, oils.
形态 Liquid
颜色 Clear colorless
水溶解性 practically insolubleChemicalBook
苄酯
中文名称: 苄酯
英文名称: Benzyl benzoate
CAS号: 120-51-4
分子式: C14H12O2
分子量: 212.24
EINECS号: 204-402-9
含量:99%
包装:25KG/塑料桶
用途: 用作溶剂及定香剂,也用于香料调制
用途 用于麝香的溶剂和香精的定香剂、樟脑的代用品,也用于配制百日咳药、气喘药等