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接触角 0°<θ<90°,为浸渍湿润;对固体微粒分散作用明显,此外,还具有显著的祛痰、消炎、止咳、镇痛、抗渗透、其起泡力强,比起油茶皂素、皂荚皂素都强,茶皂素又名茶皂甙,通常有茶叶皂素、茶籽皂素之分是一种性能优良的**表面活性剂。茶皂素的临界胶束浓度(CMC)为0.5%左右,(4)抑制酒精的吸收 可抑制肝对酒精的吸收,中文名称: 茶皂素分子式: C57H90O26分子量: 1123.54另一方面鱼血液中携氧载体为血红素,其核心为Fe2+,而对虾为血兰素,其核心为Cu2+。